Κάτι διαφορετικό...μπισκοτάκια!!

Στο τελευταίο μου ταξίδι και επειδή ταξίδευα με πλοίο,είπαμε με τις φίλες μου να κάνουμε πάρτυ στην καμπίνα του πλοίου!!Την μεγαλύτερη επιτυχία την είχαν τα μπισκότα της μαμάς της Γ.
Με την ευκαιρία-και επειδή σήμερα πήρα τη συνταγή στα χέρια μου-είπα να τη μοιραστώ γιατί δεν έμεινε ούτε ψίχουλο από αυτά τα μπισκότα!! :-))


Αμερικάνικα cookies σοκολάτα!


Υλικά: 250g αλεύρι No 2 Αγίου Γεωργίου (2 κούπες τσαγιού)
            5g μπέικιν πάουντερ (1 κουταλάκι του γλυκού)
           125g βούτυρο (2/3 κούπας τσαγιού)
           125g ζάχαρη (-//-  -//-  -//- )
           120g κουβερτούρα (1 κούπα τσαγιού)
            2 αυγά




Εκτέλεση: Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους.Σ' ένα μπολ ενσωματώνουμε τα υλικά και πλάθουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει ζύμη.Σε αλευρωμένη επιφάνεια δημιουργούμε κύλινδρο 5εκ. διάμετρο. Τοποθετούμε τη ζύμη στην συντήρηση να παγώσει. Κόβουμε σε φέτες πάχους 2εκ. και τοποθετούμε τα μπισκότα στο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 κελσίου μέχρι να ροδίσουν (περίπου 15-20 λεπτά). Τα βγάζουμε μαλακά.

Καλή επιτυχία!!!

υγ. Εσύ δεν θα τα φτιάξεις??

υγ2.Extra thanks to Georgia and her mother!!